温州民间智库

　　核心提示：瘦肉精、问题血燕、毒豆芽、染色馒头、地沟油等事件频发，人们对食品安全较为担忧。3月23日，“温州民间智库考察团”到企业实地走访，调研食品安全。欧阳厚增、张永谦等政协委员，建议有关部门完善食品安全监管体系。

　　【温州网·原创报道】瘦肉精、问题血燕、毒豆芽、染色馒头、地沟油等事件频发，人们对食品安全较为担忧。3月23日，温州民间智库考察团到企业实地走访，调研食品安全。欧阳厚增、张永谦等政协委员，建议有关部门完善食品安全监管体系。

　　食品安全关乎民众身体健康与社会稳定，但近年来，食品行业却出现诸多问题，使消费者陷入“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么都没数”的恐慌。

　　食品安全事件层出不穷？是加工生产流通环节过多，行业自律差，还是外部卫生环境差，亦或是执法主体职能交叉，监管存在漏洞？市委政研室、温州市决策咨询委员会联合本网组成“温州民间智库考察团”，深入食品企业及直属部门，调查排摸实际情况，为政府决策部署提供参考。

　　在调研中，“温州民间智库考察团”了解到，目前食品行业出现门槛低、企业规模小、加工方式粗放、业主自律意识较差等问题。仅以“温州民间智库考察团”走访的瑞安市为例，瑞安食品生产加工企业中，80%以上为10人以下小企业、小作坊；4300多户食品经营者中，个体工商户占到三分之二以上；2300多家餐饮服务经营者中，小餐饮店有1300余家。

　　瑞安市食品行业协会副会长蔡金友说，部分食品企业无证无照生产经营，为降低成本，恶性竞争，以次充好，以假乱真。同时，检测资源、检测计划和信息发布没有统一规范，食品定量检测信息公布不够及时。目前，食品领域最根本的问题在于没有一套公认的食品安全检测标准体系。

　　如何有效治理食品行业低小散，成为摆在政府部门前一道难题。据悉，2012年，瑞安市食品药品安全委员会为改变这一状况，立项选址兴建8000多平方米食品药品检测中心，对辖区食品企业统一实施检测管理。另外，把规模较小的传统食品企业集中安置在瑞安滨海新区，政府帮助企业转型提升，从而有效监管企业食品卫生；群众监督员深入基层，配合协助有关部门做好食品安全监管。。

　　走访调研后，市政协委员欧阳厚增建议，由市食品安全委员会办公室牵头，每月召开食品安全联席会议，定期发布食品安全警示，建立食品安全联席会议制度；细化部门监管职责，统一协调管理，建立完善网格化监管机制；完善食品行业信用体系，发动经营者及行业协会主动参与其中。

　　市政协委员、律师张永谦建议说，企业要不断加大食品检测检验技术研发与投入力度。监管部门建立长效管理机制，实行食品安全责任追究制。动员社会监督力量，加入自觉抵制假冒伪劣食品行列中。

　　据悉，此次调研结束后，“温州民间智库考察团”成员会将自己的意见建议发布到本网《问计于民》栏目，供政策制定时参考。 (记者王科特)